مجموعه مدیاف شما را به خرید بهترین سوپر فود ها دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

تولید کننده کینوا خاویار گیاهی

آنچه در این مقاله می خوانید...

تولید کینوا به صورت انبوهوضعیت تولید کینوا در ایرانکینوا خاویار گیاهی چیست؟
کینوا خاویار گیاهی

تولید کینوا خاویار گیاهی به صورت انبوه در حال گسترش است. تولید کینوا در ایران همانند سایر کشورهای تولید کننده انجام میگیرد و کیفیت محصول تولید داخلی با محصولات خارجی یکسان است. تولید کینوا یا همان خاویار گیاهی در ایران پیشرفت قابل ملاحظه ای داشته است.

تولید کینوا خاویار گیاهی

تولید کینوا به صورت انبوه

امروزه در سراسر دنیا تولید کینوا یا همان خاویار گیاهی در حال گسترش است.
کینوا بخاطر مواد مغزی ای که دارد و همینطور شکل ظاهریش خاویار گیاهی نام گرفته است و طرفداران بسیاری در جهان پیدا کرده است.
از آنجایی که کینوا برای کشت نیاز به امکانات خاصی ندارد طرفداران این دانه تصمیم گرفتند که به تولید انبوه این محصول بپردازند.
ایران نیز یکی از کشورهایی است که موفق به تولید انبوه خاویار گیاهی شده است.

وضعیت تولید کینوا در ایران

ایران به خاطر آب و هوای گرم و خشکی که دارد بهترین شرایط میحیطی را برای کشت کینوا دارا میباشد.
کینوا یا همان خاویار گیاهی، گیاهی است که در آب و هوای خشک رشد میکند و نیاز به آب فراوان ندارد.
با توجه به اینکه ایران به خشکسالی روی آورده کشاورزان تصمیم گرفتند که برای حفظ ارزش غذایی کشور دانه ای جدید را کشت کنند که جایگزین مناسبی برای برنج هم باشد.

گندم حاویه گلتون است و خیلی از افراد به خاطر بیماری سلیاک یا عدم تحمل گلوتن با خوردن گندم دچار مشکل جدی میشوند، اما کینوا گلوتن ندارد و سرشار از پروتئین است و منع غذایی برای هیچکس ندارد. برای همین میتوان از آن به عنوان برنج و حتی دانه ای مفید تر از برنج استفاده کرد.

تولید کننده کینوا

تولید کینوا تقریبا دو سال است که به صورت پراکنده و آزمایشی درمناطقی از ایران انجام میشود.
با توجه به استقبال فراوان و خواصی که کینوا یا همان خاویار گیاهی دارد تولید آن به صورت انبوه در مناطق مختلف گسترش یافته است.

از آنجا که ایران کشوری با تنوع آب و هوایی فراوان و جمعیتی رو به رشد دارد، تأمین نیاز غذایی مردم با استفاده از پتانسیل های تولید محصولات کشاورزی، از ضروریات و الزامات کشور می‌باشد که وظیفه ای سنگین بر دوش بخش کشاورزی و به خصوص تحقیقات است.

کینوا خاویار گیاهی چیست؟

گیاه کینوا (Chenopodium quinoa) یا خاویارگیاهی که گیاهی یک‌ساله بومی مناطق آمریکاي جنوبی و ارتفاعات آند میباشد، از گیاهان زیر خانواده اسفناج و چغندرقند بوده و باوجود ارزش غذایی بالایی که دارد.
در شرایطی که خاکها داراي حاصل خیزي کم و یا داراي محدودیت هستند به‌خوبی قابل‌کشت بوده و محصول مناسب تولید می‌کند.

کینوا را خاویار گیاهی نام نهادند به خاطر ارزش غذایی بالایی که دارد، در زیر به جند خاصیت قابل توجه این گیاه میپردازیم:

  • کینوا حاوی مواد مغذی ضد التهابی بسیاری همچون اسید فنولیک، پلی ساکارید دیواره سلولی و مواد مغذی خانواده ویتامین E مانند گاما توکوفرول است .
  • پایین آوردن کلسترول خون با کینوا: محتوای خوب فیبر در کینوا می‌تواند در پایین آوردن سطح کلسترول خون مفید باشد
  • کینوا دارای بسیاری از فلاونوئیدهاست که می‌تواند در مقابل بیماری‌های قلبی محافظت کننده باشد.
  • کینوا سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام کورستین است و پتانسیل بیشتری برای مدیریت دیابت و پرفشاری خون دارد
مهدی افشار

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

مجموعه مدیاف شما را به خرید بهترین سوپر فود ها دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

0

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *