جو دوسر

جو دوسر

بدون اغراق خوشمزه ترین غله ای که میتونیم نام ببریم جو دوسر هست. جو دوسر یا همون یولاف مزه و بافتی کاملا متفاوت با جو و گندم داره. فیبر، سبوس، پروتئین و بتاگلوکان بالا از شاخص های غله جو دوسر هست. شکل ظاهری دانه کامل جو دوسر با پوست کشیده تر و لاغر تر از جو معمولی هست اما پرک جو دوسر رو از نظر ظاهری به راحتی نمیشه از پرک جو تشخیص داد مگر اینکه زیاد از این محصول استفاده کرده باشید.